Grup rezervasyonu ne zaman farklıdır?
Büyük gruplar turn time, mutfak kapasitesi ve personel ihtiyacını değiştirir. Standart slot kuralları yeterli değildir, ayrı minimum kişi eşiği ve manuel onay gerekir.
Kurumsal yemek veya doğum günü gibi etkinliklerde menü sabitleme ve depozito zorunlu tutulabilir.
Kural ve onay ayarları
Booking rules'ta 8 ve üzeri kişi için otomatik onay kuyruğu açın. Turn time'ı grup büyüklüğüne göre uzatın. 10 kişi için 120 dakika yaygındır.
Depozito sembolik değil gerçek tutar olabilir; etkinlik tarihinden 7 gün önce kesinleşme kuralı tanımlayın.
Grup rezervasyonunda birleşik masa nasıl kullanılır?
Salon haritası makalesindeki birleştirilebilir masaları tanımlayın; sistem grup rezervasyonunda uygun birleşimi önerir. Birleşik blok tek rezervasyon olarak kilitlenir, host onay sırasında öneriyi değiştirebilir ama kapasite uyarısına dikkat etmelidir.
Servis bitince birleşimi haritada çözün. Grup masalarını haritada ayrı etiketlemek host yönlendirmesini hızlandırır.
Misafir iletişimi ve CRM
Grup iletişim sorumlusu profilde not alanına yazılır. Onay ve depozito mesajları bu kişiye gider.
Misafir CRM'de Kurumsal veya Etkinlik etiketi filtreleme ve raporlama sağlar.
Özel gün ve iptal
Grup iptal eşiği tekli rezervasyondan daha erken olmalı. 48 veya 72 saat önce. faq-cancellations makalesindeki depozito kuralları geçerlidir.
Özel menü etkinliklerinde special-hours takvimine kapalı gün eklemeyi unutmayın, mutfak hazırlığı farklıdır.